近日，浙江农林大学生物基材料菌虫防治研究所孙芳利教授团队在国际知名期刊《Industrial Crops & Products》发表题为“In-situ cinnamaldehyde modification confers bamboo long-acting mold resistance and its reaction mechanisms”的研究论文。

竹子的长效防霉性能对其耐用性和应用至关重要。肉桂醛可以用来保护竹子免受霉菌的侵害，但肉桂醛无法与竹材形成稳定的化学连接键，导致竹材的长效防霉性能较差。在本研究中，首次通过绿色、安全的Mannich反应成功地将肉桂醛接枝到竹子的聚合体系中。系统研究了肉桂醛含量、胺化试剂含量、反应时间、反应温度对肉桂醛固着量的影响。作为改性的结果，观察到具有肉桂醛席夫碱结构的竹子具有更强的防霉性，对竹材常见的三种霉菌（黑曲霉、绿色木霉、桔青霉）均具有良好的防治效果。不同程度的肉桂醛固定量导致了改性竹子表面疏水性增加，有效地消除了霉菌的影响。此外，采用多种方法鉴定了竹材木质素和半纤维素是肉桂醛的主要结合位点，揭示了潜在的反应机制。此项研究为基于绿色化学的Mannich反应下的竹材防霉策略提供了新的见解。

文章链接：https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2022.116059